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湖州微盟 | 微盟发布智慧餐饮报告:三店一体+私域运营,是驱动餐饮数字化的核心引擎

2021/7/27 11:52:01      点击:

7月20日,微盟智慧餐饮联合世界中餐业联合会、汉源餐饮教育重磅推出《2021智慧餐饮数字化指数报告》(以下简称:《报告》),是微盟智慧餐饮成立以来,首次以专业视角分享“餐饮数字化”的趋势和成果,也是业内首次聚焦于私域场景下,深入探究餐饮数字化转型升级状况的研究报告。

《报告》指出,餐饮企业的信息化和数字化,是提升企业竞争力与经营效率的重要手段与依托,而中国餐饮业普遍面临信息化基础薄弱、缺少数字化领域的专业人才、缺乏公域私域流量整合能力等问题,企业需要构建一套面向未来的全域数字化发展蓝图,驱动经营效率的提高,从而实现收入的提升和利润的增加。

随着疫情狙击战告捷,国内餐饮市场在历经寒冰期、融冰期之后稳步向好发展。当“生存”不再是问题,如何提升餐饮企业自身的抗风险能力和盈利能力,实现高质量发展成为广大餐企关心的重要课题。

作为微盟智慧餐饮精心打磨一年的匠心之作,《报告》从行业趋势、经营指数、方法论三个维度,以翔实的图表和实操案例系统化分析了中国餐饮行业的现状和未来,深挖“后疫”时代餐饮数字化新趋势,为餐饮行业从业者提供具有前瞻性的预测,帮助餐饮人了解行业大势,明确自身定位,提升数字化经营能力。

《报告》显示,虽然2020年餐饮行业遭受疫情严重打击,但我国餐饮市场发展稳中向好的趋势不变。未来餐饮行业应在品牌建设、模式创新、数字升级、私域运营等方面寻找新动能。

《报告》还指出,疫情带来了危机,同时也带来了机遇,广大餐饮企业正面临着“经营模式从传统的堂食为主,到堂食+外卖,乃至试水电商业务的复合经营模式”的转变,对于连锁餐饮企业的CRM系统建设,就需要考虑建立起一套“全时全域、三店一体”的会员管理系统。